Glen Moray Distillery

En perle i Speyside

Glen Moray var oprindeligt et bryggeri grundlagt i 1897. Destilleriet er ejet af firmaet La Martiniquaise. I dag produceres der årligt omkring 5 mio. liter.
Glen Moray destilleriet er beliggende i byen Elgin på Lossie flodens højre flodbred. Elgin er en historisk by og hovedbyen i Speyside regionen i det nordlige Skotland – kendt i hele verden for malt whisky af fantastisk høj kvalitet. Dette lille autentiske destilleri har produceret Single Malt Whisky i over 120 år med vand fra floden Lossie. Bygget i 1831 som et bryggeri og omdannet til destilleri i 1897. Her er kun 16 ansatte – alle dygtige håndværkere, der kan deres kram og som sætter en ære i at videreføre Glen Moray’s traditionsrige metoder og fremragende whisky.
Teamet bag Glen Moray Destilleriet kommer fra lokalområdet, hvilket er med til at gøre hele arbejdet til en slags familieforetagende. I over 120 år har Glen Moray haft adgang til de fineste fade, og er blevet eksperter i at vie Glen Moray whiskyen med vin- og spiritusfade.

Glen Moray byder på lækker whisky fra Speyside. Er du til peat, port eller classic? #speysidewhisky #firedoak #whisky #singlemalt

Om Glen Moray udgaverne

Glen Moray Classic Single Malt 40%
I Glen Moray Classic Single Malt kommer de yngre maltagtige noter med flødekaramel og citrongræs til sin ret. Smagen er sød karamel blandet med solbær og en snert at citrus. Finish’en er varm og blød med karamelliserede citrusfrugter.

Glen Moray Fired Oak 10 YO Single Malt 40%
Glen Moray Fired Oak 10 Years Single Malt har en flot krydret næse og lette orange-, vanilje- og kryddernoter i smagen kombineret med noter af tørv, der giver en tilfredsstillende og lang finish med hint af chokolade. Denne single malt er først lagret på ex-bourbonfade og dernæst lagt på nye amerikanske egetræsfade, som er blevet godt brændt inden.

Prøv en old fashioned  med Fired Oak

Se opskriften her

 

 

 

Glen Moray Port Cask Finish Single Malt 40%
Glen Moray Port Cask Finish Single Malt er en perfekt kombination af komplekse vinnoter kombineret med vanilje og egetræ. Resultatet er en velbalanceret whisky fuld af karakter. Den er lagret 2 gange: først på bourbonfade og dernæst på portvinsfade fra Gran Cruz.

Glen Moray Peated Single Malt 40%
Glen Moray Peated Single Malt byder på en letkrydret smag af tørv, fint kombineret med noter af vanilje og røg. Smagen er kompleks og udvikler sig langsomt i munden, og eftersmagen er behageligt sød. Den er lagret på bourbonfade og er den ideelle introduktion til de røgede single malts.

Glen Moray 18 YO Single Malt 47,2%
Glen Moray 18 Years Single Malt er lagret på first fill ex-bourbonfade for at give den de optimale betingelser til at udvikle de elegante og komplekse smagsnoter, som den besidder. Man mødes af ristet eg, karamel og efterårsfrugter i næsen, mens smagen byder på bagte, krydrede æbler og vaniljerøgede rosiner, og afsluttes smukt i en lang finish med let sky af røg og ristet eg.

Whisky.dk produkter i dette indlæg

Glen Moray Port Cask

Glen Moray Fired Oak

Glen Moray 18 YO