The French 75 cocktail med Piper-Heidsieck Champagne

Piper-Heidsieck Cocktail - The French 75
Den perfekte Cocktail – The French 75

Elsker du også smagen af Piper-Heidsieck Champagne? Så er denne opskrift på The French 75,  måske noget for dig. Vi kalder den for: “Den Eksklusive French 75 Cocktail”

Ingredienser

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienserne undtagen champagnen i en shaker og ryst. Derefter si op i et Riedel Champagne Glas

Fyld op med Piper-Heidsieck Essentiel champagne, pynt med en skive citron på kanten af glasset og server straks.

Garnish – Citronskal. (Benyt den traditionelle citronskal, der er vredet hen over glasset, så skallens bitre citrusolier frigives)

Find andre cocktails med gin her

Historien bag French 75: Første gang man kunne læse om den kendte cocktail, var i bogen: The Savoy Cocktail Book fra 1930 – men sandheden er at allerede mange år forinden var det kendt at blande champagne med juice. I 1925 fik Harry MacElhone, som er ejer af Harry’s New York Bar i Paris, ideén til at kalde cocktailen med et navn vi kender idag. Inspirationen kommer fra Frankrig og deres 75 mm Howitzer-artillerikanon, som blev flittigt brugt under 1. verdenskrig. Den virker hurtig og præcist – lidt ligesom for mange smagsprøver af French 75.

Whisky.dk produkter i denne opskrift

Bombay - Star of Bombay Gin - London Dry Gin

Piper-Heidsieck Essentiel Champagne

Riedel Champagne Glas 2 stk i flot æske