Kommer til salg onsdag den 26. februar kl. 10.00 hos Whisky.dk – Tryk F5 for at opdatere din browser

Hver udgave i Research Series er dekoreret af en artist. Kunstværket på den første version i serien,  Stauning Curious, var lavet af tatovøren, Thit Hansgaard. Henrykte over Thits tidligere design, valgte Stauning også at lade hende designe denne flaske.

Så, hvad er Bastard? Basen – råspritten – består af vores rye new make (70% maltet rug, 30% maltet byg). Først har råspritten modnet i hårdt forkullede virgin oak fade i 3 år. Derefter er whiskyen flyttet over i 5 lækre Mezcal fade fra Oro de Oaxaca – og 6 måneder senere fik vi en Stauning Bastard. En Rye Whisky som du aldrig har prøvet den før. Mexico møder Danmark. I sandhed en bastard.

Alt er lavet på destilleriet og udelukkende ved brug af de bedste råvarer og traditionelle produktionsmetoder:

– Gulvmaltet lokal byg
– Gulvmaltet lokal rug
– Dobbelt pot still destilleret- Åben ild under stills
– Dobbelt pot still destilleret 

– Lagret og modnet på destilleriet
– Tappet på destilleriet
– Ufiltreret / ikke koldfiltreret – Bundfald kan forekomme