Floor Malting – hvad betyder det?

Floor Malting – hvad betyder det? I gamle dage brugte mange destillerier det, som kaldes for Floor Malting, hvor man tager sine våde maltbyg og spreder dem ud på betongulvet, hvor det får lov til at ligge og spire. Herefter ville arbejderne vende byggene, så de ikke klistrede sammen, når de begyndte at spire. Det …

Floor Malting – hvad betyder det? Læs videre »