whiskyens ABC

Chill-Filtration – Hvad betyder det?

Chill-Filtration – Hvad betyder det? Chill Filtration betyder ganske enkelt en kølefiltration. På nogle whiskyflasker står der ‘Non Chilled Filtered’, dvs. indholdet i whiskyflaskerne ikke er blevet kølefiltreret. Hvem kølefiltrerer så? Det gør rigtig mange destillerier. Kølefiltrationen går ind og fjerner uønskede elementer i whiskyen. Det kan altså gøres ved at køle whiskyen ned, hvor …

Chill-Filtration – Hvad betyder det? Læs videre »

Batch nummer – hvad betyder det?

Batch nummer på whiskyflasken Batch nummer: I Skotland der bruger man tit ordet ‘Batch’ på forskellige whiskyflasker, og en batch kan eksempelvis betyde: “en lille produktion af noget.” En ‘Small Batch’ indikerer, at det er en mindre mængde, end det man plejer at producere.

Aqua Vitae - Hvad betyder det?

Aqua Vitae – Hvad betyder det?

Aqua Vitae: Aqua Vitae er et udtryk man ofte hører i Skotland. Det betyder: “Livets vand”, og er et gælisk udtryk, som er blevet forvansket gennem årene. Så Aqua Vitae er Livets vand, også kaldet Akvavit som vi siger i Danmark. Et udtryk for gyldne dråber!